Домашние Заготовки

Килограмм шпрот за 100 р😱 Думаете не реально? Я тоже так считала, пока не попробовала этот рецепт. Сделать их проще простого. Получается очень вкусно! По нашему мнению, гораздо вкуснее, чем в баночках магазинные 😍 А самое главное, мы знаем, из чего и как они приготовлены 👍 Для приготовления понадобится: Свежемороженая килька, примерно 1 кг. Убираем у неё голову, внутренности и чёрную плёнку. Хорошенько промываем и плотно укладываем в кастрюлю. Для маринада понадобится: Хорошая горсть луковой шелухи Столовая ложка чёрного чая Заливаем это 300 мл воды и ставим на огонь. Даём покипеть 15 минут, процеживаем. Затем добавляем в маринад столовую ложку соли, чайную ложку сахара, столовую ложку уксуса 9%. Все перемешиваем и заливаем этим маринадом рыбку. Добавляем 100 г растительного масла. Ставим кастрюлю на огонь, даём закипеть и тушим примерно 1,5-2 часа на медленном огне. Готовность мы определили по вкусу. Тушить до тех пор, пока косточки не растворятся. Далее укладываем шпроты в контейнер и остужаем, заливаем растительным маслом и храним в холодильнике. Хранятся они достаточно долго. Шпроты получаются красавчики 🤩 P.s. Думаю к новому году рецепт точно пригодится😉 Очень рекомендую вам попробовать приготовить😋