Салат Нежинский

1. Огурцы 2 кг 2. Лук 0,5 кг 3. Соль 2 ст л 4. Сахар 0,5 стакана 5. Постное масло 6 ст л 6. Перец черный молотый 1 ч л 7. Пучок петрушки 8. Уксус 9% 0,5 стакана