такой салат вкуснее любого другого

1 крупная картошка 2 луковицы для маринада 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки уксуса и полстакана воды 1некрупная свёкла 1 баночка гороха нут квашеная капуста 80гр зелень петрушка и укроп оливковое масло 50мл соль и перец по вкусу