Профили воды, контроль pH, соли.
Тайм коды:
начало 00:00
как составить профиль: 00:21
концентрация ионов 01:31
влияние ионов 01:54
профили воды: 02:12
внесение солей: 05:32
зачем солить?: 06:06
контроль pH: 07:00
Стандартные профили воды:
“Обычное пиво“ Ca (80-100) Cl (100) SO4 (50) Na (10)
ИПА/АПА Ca (80-100) Cl (50) SO4 (100) Na (10)
ИПА (стиль West Coast) Ca (100) Cl (100) SO4 (200) Na (10)
Пшеничное Ca (100) Cl (130-150) SO4 (50) Na (10)
Бланш/Хугарден Ca (100) Cl (50) SO4 (100) Na (10)
Стаут/Портер Ca (150) Cl (150) SO4 (100) Na (80-150)
NEIPA Ca (150) Cl (250-300) SO4 (100) Na (10)
DIPA (сильно охмеленные сорта) Ca (150) Cl (200) SO4 (100) Na (10)
Полезные ссылки:
Вода:
Характеристики солода:
Основные ошибки и рекомендации по варке пива:
Брожение:
Затирание, температурные паузы:
Белковая пауза:
Хмель:
Дрожжи:
Все для пивоварения:
Группа ВК:
#домашнеепивоварение #пивоварение #варимпиводома
1 view
1074
441
4 weeks ago 01:35:35 1
Головные боли, артроз, коксартроз, гипотиреоз, боль в спине, остеопороз – советы доктора Очеретиной
4 weeks ago 01:03:57 1
Milan Nikolić Izano - BEZ OBZIRA NA NJIHOV PLAN, KOSMOS RADI ZA NAS
1 month ago 00:03:41 1
ВДОХНОВЛЯЮЩАЯ ХРИСТИАНСКАЯ ПЕСНЯ | Дуэт с женой под гитару...
1 month ago 00:08:05 1
СОБРАЛИ ЗЕЛЕНЫЕ ТОМАТЫ и что дальше? Обработайте их таким способом и они быстро созреют без гнили.
1 month ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
1 month ago 00:08:02 1
КАК ОСТАНОВИТЬ КОРРОЗИЮ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЯ? Как продлить срок службы бойлеру Для чего магниевый анод?
1 month ago 00:03:50 1
Что нужно сделать, чтобы ангелы пришли туда, где вы читаете веления
1 month ago 00:20:19 1
🔴 ТАСКАЮ ЩУКУ в МУТНОЙ ВОДЕ!!! ВОДА как в АНАПЕ!!! ))) Ловля на яркие и шумовые воблеры!!!🔥💪🔥