Самса слоеная в духовке | Сочной начинки
Ингредиенты.
Тесто :
Мука - 1 кг ( -)
Вода 500 мл
1 яйцо
Соль 1 ч.л с горкой
Сахар 1/2 ч.л
Уксус 1 ч.л
Начинка:
Мясо говяжье 700-800 гр
Лук 500 гр
Растительное масло на глаз
Соль, чёрные перец , зира ( по вкусу )
В теплую воду добавляем соль, сахар , яйцо , уксус и муку, замешиваем тугое тесто.
Тесто делим на три равные части, накрываем полотенцем и оставляем на пол часа.
Для смазывания растапливаем сливочное масло и топленное.
Все три части теста по очередно раскатываем в тонкий пласт , смазываем маслом и заворачиваем в рулетик и так повторяем три раза.
Готовое слоенное тесто закрываем пищевой пленкой и убираем в морозильник.
Приступим к приготовлению начинки.
Нарезаем лук, далее мелкими кубиками нарезаем мясо, добавляем соль, перец , зиру ,растительное масло и хорошо перемешиваем.
Вернемся к тесту , наше слоенное тесто делим на вот такие кусочки , рассказываем каждую в не очень тонкий пласт ,
1 view
0
0
5 months ago 00:00:51 1
ШОК! Самса КАК В ТАНДЫРЕ 🤯🔥
5 months ago 00:08:47 1
ЖАРЮ ПШЕНО И ГРЕЧКУ КОГДА ВЕСЬ МИР ГОНЯЕТСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ,А Я ПОДСЛУШАЛА В РОССИИ!чья КУХНЯ НЕ ЗНАЮ.
5 months ago 00:06:46 1
САМСА с КУРИЦЕЙ Удачное слоёное тесто!
5 months ago 00:23:45 1
Рецепт: Самса по-узбекски + как приготовить слоеное тесто
5 months ago 00:18:03 1
Самса “Утиная ножка“ - такую никто не пробовал!
5 months ago 00:03:42 1
Самса супер слоеная. Просто и быстро. SAMOSA/ BÕREK
5 months ago 00:02:46 1
Слоеное тесто. Всегда Удачное, Вкусное и слоистое!
5 months ago 00:03:45 1
Пицца из КАПУСТЫ! Такую ВКУСНУЮ Капуста я еще не ела! Легкий и новый рецепт капусты
5 months ago 00:09:02 1
Самса.Узбекские пирожки покорившие Мир!
5 months ago 00:07:58 1
Ролик № 1645. Самса слоеная. Рецепт в описании.
5 months ago 00:06:33 1
Вкуснее чем на Базаре! Самый Быстрый и Лёгкий рецепт слоеных пирожков самс с мясом!Супер слоеное!
5 months ago 00:04:07 1
СУПЕР СЛОЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ САМСА.СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ САМСЫ.ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ.
5 months ago 00:00:57 1
Слоеное тесто для самсы, рецепт в комм. #рецепты #самса #слоеноетесто #выпечка #вкусно #врек #обед
6 months ago 00:02:26 1
Слоеные пирожки А-ЛЯ САМСА с курицей и картофелем/Что приготовить из слоеного теста на скорую руку
6 months ago 00:05:50 1
How to cook puff samsa?Как готовить слоёное самсы?Varakli samsa qanday tayyorlanadi?
6 months ago 00:03:50 1
Быстрые луковые лепешки на сковороде. Очень вкусные и слоеные лепешки!
6 months ago 00:17:51 1
Уличная еда Кыргызстана, что едят в Бишкеке?
6 months ago 00:05:46 1
ПОЧЕМУ я раньше так не готовила МАНТЫ с мясом БЕЗ Мантоварки - МАНТЫ на СКОВОРОДЕ? Манты Домашние
6 months ago 00:03:23 1
ЗА 15 МИНУТ! Быстрое СЛОЕНОЕ ТЕСТО (Тает во рту! Больше не покупаю!)
6 months ago 00:01:48 1
Рулет со шпинатом и брынзой. Брынза мен шпинаттан жасалған рулет.