Вкуснейший пасхальный КУЛИЧ. Без яиц, без дрожжей.

Лёгкий и быстрый рецепт кулича! Очень вкусный , нежный, ароматный, мякишь пористый, воздушный, невозможно оторваться! Без дрожжей, без яиц! КУЛИЧ Ингредиенты: на 4 средних кулича ☀ мука пшеничная 200 гр ☀мука цз пшеничная 200 гр ☀разрыхлитель 10 гр ☀ сахар 100-130 гр ☀ масло сливочное 120 гр ☀кефир 3,2% - 320 мл ☀шафран 1/2 коф. лож ☀куркума 1 коф. лож ☀ванильный сахар 13 гр ☀сухофрукты 160 гр (изюм, цукаты чернослив) ☀цедра лимона 1 ст. л Приготовление: Смешиваем все сухие ингредиенты:мука, ваниль, куркума, разрыхлитель Заливаем горячей водой 50 мл, шафран , чтобы он дал цвет и раскрылся В сотейник кладём сливочное масло, сахар, шафран с водой, держим на огне до растворения сахара Натрём цедру лимона . Снимаем масло и сахар с плиты, добавляем туда цедру лимона, перемешиваем . Наливаем кефир в масло с сахаром. Перемешиваем.