174. Рецепт 2 в 1: грибной соус или грибное рагу

В нашем ролике вы найдёте рецепт “три в одном“: грибной - сырный - сливочный соус или рагу - разница только в величине нарезки ингредиентов. Если это рагу, то оно может быть подано с гарниром, а может как самостоятельное блюдо. Приготовить можно как с лесными грибами, так и с шампиньонами. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: - Грибы (шампиньоны или лесные) - 500 г - Репчатый лук - 1 средняя луковица - Лук-порей - 10-15 см - Петрушка - пучок 30-50 г - Чеснок - 3 зубчика или по вкусу - Пармезан (или другой сыр) - 50 г - Лимон - 1/4 среднего - Оливковое масло - для обжаривания - Сливочное масло - 25 г - Мука - 20 г - Молоко - 200 г запас - Соль - по вкусу - Чёрный перец - по вкусу Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: