Бабушкины советы

Жаждешь блинов? Почему бы и нет!))) Вот тебе рецепт! Три яйца, литр молока, чайная ложка соли, столовая ложка сахара. Взбей яйца, соль, сахар и стакан молока. Добавь муки, чтобы получилось густое тесто, плотнее, чем для оладий. Размешай его хорошо, чтобы не было комков. Подогрей оставшееся молоко почти до кипения, но не кипятись. Влей горячее молоко в тесто, постоянно помешивая. Размешай до однородности, тесто будет жидким. Добавь полчайной ложки соды, погаси ее кипятком и влей две-четыре ложки растительного масла. Дай постоять и жарь. Важно! Сковорода должна быть чистой и горячей. Жарь на среднем огне, чтобы не подгорели. Смазывать сковороду не нужно. Вот и всё)))) От редакции Бабушкины советы Подпишись и поставь сердечко