Тост на сковороде

Ингредиенты: 1. Хлеб для тостов 4 кусочка 2. Ветчина 3. Сыр (у меня чеддер) 4. Яйцо 2 шт 5. Масло сливочное 6. Соус Бигтейсти (можно заменить на майонез кетчуп) ⠀ Хлеб намазываем соусом (оба кусочка) Затем выкладываем сыр и ветчину, также на два кусочка. Обжариваем на сковородке на сливочном масле на тихом огне. ⠀ Пока хлеб готовится, сделаем яйцо пашот. Можно заменить обычной глазуньей, если не хотите долго возиться. ⠀ Яйцо пашот: В отдельную посулу (стакан или плошку) разбиваем яйцо. В сотейнике кипятим воду и добавляем немного уксуса. Делаем тихий огонь, чтобы вода не кипела. Делаем воронку с помощью ложки (как показываю на видео). И выливаем яйцо в эту воронку, продолжаем немного помешивать воду. Минуты две варим яйцо и готово! ⠀ На готовые тосты выкладываем яйцо, закрываем второй половинкой и отправляем снова на сковороду под крышку на тихий огонь. Так сыр расплавится и будет ммм…🤤 Минуты две не больше и потрясающий завтрак готов!