Песочный пирог с вишней

Это тот случай, когда такой пирог не стыдно приготовить и на праздничный стол! Он очень вкусный, в меру сладкий с приятной ягодной кислинкой. Пришлось съесть целый кусок! Просто не смогла остановиться! ————————————————————————— ————————————————————————— Если вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде: Карта СБЕР: 2202203240198418 Карта ТИНЬКОФФ: 5536914002852014 Карта АЛЬФА-БАНК: 5559493717491576 Спасибо за благодарность, я буду стараться быть вам полезной! Благодарю 🙏 ————————————————————————— ————————————————————————— Ингредиенты для теста: * 300 гр пшеничной муки. * 200 гр сливочного масла комнатной температуры. * 120 гр сахарной пудры. * 1 гр ванилина. Ингредиенты для начинки: * 700 гр вишни, свежей или замороженной. * 3-4 ст л сахара. * 5 столовых ложек кукурузного крахмала (плоская ложка 15 мл). * 3 столовые ложки панировочных сухарей или молотого миндаля. * сахарная пудра для посыпки. Приготовление теста: 1. Смешать размягченное масло, муку, сахар и ванилин. Замесить тесто, и разделить на две части. 2. Форму, имеющую диаметр 24 -25 см застелить бумагой для выпечки. на нижнюю часть формы распределить одну часть получившегося теста. 3. Выпекать при температуре 180 ° С в течение приблизительно 15 минут до золотистого цвета. Теперь готовим начинку: 1. Удалить косточки из вишни, смешать ягоды с сахаром и кукурузным крахмалом. 2. Подпеченную основу нашего пирога равномерно посыпать сухарями или измельченным миндальным орехом. Положить подготовленную вишню и выровнять. 3. Оставшимся тестом, перетирая его между пальцами до состояния крошки, посыпать сверху вишни. 4. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 40 — 45 минут до румяного цвета и готовности песочного теста. 5. Перед подачей на стол, когда пирог остынет, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!! #пирогсвишней#пирог#вишня#песочноетесто#песочныйпирог#выпечка#выпечка_jeniacook#десерт#десерт_jeniacook#ягоды#