Грудинка горячего копчения Как закоптить сало ( подчеревок ) сухим маринадом вкусный рецепт 2021

Приготовление свиной грудинки в коптильне горячего копчения. Пошаговый рецепт приготовления подчеревка сухой засолки. Ароматное и вкусное сало на абрикосовой щепе 2021 . Ингредиенты из видео ( можно менять по вкусу ) 1 кг. свиной грудинки 3 ст.л. соли 1 ст.л кориандра молотого 1 ч.л. черного перца молотого 0,5 ч.л смесь перцев 10 шт. небольших зубочков чеснока 2 шт. лавровый лист #горячеекопчение #грудинкавкоптильне #какприготовить