“Салат из Фунчозы по-Корейски“ (постный) (корейская кухня).

Оригинальный салат в корейском стиле из фунчозы. Вам Понадобится Набор «Чим Чим» для фунчозы по-корейски 60 г свежих огурцов 60 г моркови 60 г болгарского перца 2 столовые ложки растительного масла Как использовать. Фунчозу из пакета положите в глубокую посуду. Залейте ее 1,5 литрами кипящей воды и оставьте на 7−10 минут до готовности, периодически помешивая. Фунчоза готова, когда она полностью пропиталась, стала прозрачной и однородной, но при этом осталась эластичной. Не допускайте, чтобы фунчоза разварилась. Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде стечь. Затем переложите в глубокую посуду и нарежьте на несколько частей для удобства. Из этого пакета у Вас получится 800 г готовой фунчозы.