Наконец то нашла любимый рецепт из 90-х! ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ Идеальные пропорции!
Долго не могла найти свой любимый очень старый рецепт жареных картофельных пирожков с грибами с идеальными пропорциями продуктов. Наконец то нашла и спешу Вам его показать.
Картофельные пирожки с грибной начинкой жареные на сковороде в растительном масле - любимое лакомство моей семьи с давних времен.
Такие пирожки из картошки с начинкой из жареных грибов и лука или картофельные зразы с грибами могут заменить целый ужин, если подать их еще горячими со сметаной или стать прекрасной аппетитной горячей или холодной закуской на любой праздничный стол.
На 8 шт:
Картошка очищенная сырая - 800 гр
Грибы шампиньоны - 400 гр
Репчатый лук - 150 гр
Мука - 6 ст л с горкой
Картофельный крахмал - 1 ст л с норкой
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Сварить картошку до полной готовности, воду слить, слегка охладить и размять толкушкой в пюре
2. Посолить, добавить крахмал 1 ст л с горкой и 4 ст л муки с горкой, все хорошо перемешать и замесить руками как тесто
3. Выложить на стол, добавить еще 1-2 ст л муки и вымесить как тесто, чтобы оно почти не прилипало к рукам и столу. Если оно все еще липнет можно добавить муку еще немного
4. Разделить тесто на 8 частей
5. Сформировать шарики, накрыть их полотенцем от заветривания и оставить пока готовится начинка
6. Для начинки обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и шампиньоны до готовности, посолить и поперчить по вкусу и дать остыть
7. На присыпанную мукой поверхность или тарелку выложить шарик теста, примять руками до формирования лепешки и выложить на нее начинку
8. Скрепить края и сформировать ровный пирожок
9. Обжарить пирожки на растительном масле с обеих сторон
10.Пирожки жарятся на среднем огне по 3-4 мин с каждой стороны до желаемой румяности
*****************************************************************************
Мой канал
*****************************************************************************
Похожие плейлисты:
1. Закуски
2. Пироги Ватрушки Пирожки
3. Постное меню
*****************************************************************************
Мои новые видео:
1. Не готовлю мясо по-французски, а такую ЗАПЕКАНКУ С КУРОЧКОЙ И КАРТОШКОЙ на ужин хоть каждый день!
2. УЖИН ЗА 15 МИН ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ Когда нет времени быстро готовлю такие вкусняшки
3. ОТ ТАКОГО ЛЮБОЕ МЯСО СТАНЕТ СОЧНЫМ! РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ В РУКАВЕ - ВСЕ ДЕЛО В СЕКРЕТНОМ МАРИНАДЕ!
*****************************************************************************
Мы в Instagram
Мы в Facebook
Мы в Yandex Коллекции
Мы в Одноклассниках
Мы в Яндекс Дзен
Мы в LiveInternet
Мы в Pinterest
Мы в Livejournal
*****************************************************************************
#пирожки #насковороде #постноеменю #изгрибов #изкартошки #рецепты #закуски #праздничныйстол #накаждыйдень
1 view
0
0
6 months ago 00:02:04 1
МЯСОРУБКА [2 сезон] • выпуск #121 • Darom Dabro
6 months ago 00:03:16 1
8 марта! Где? - Patrick Cash & friends
6 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
6 months ago 00:55:42 1
Рыбалка с Ночёвкой в Ноябре На Налима с Жориком. Поймал Усатого Дядю!
6 months ago 00:42:50 1
12. Велопутешествие 2023 Борьба за выживание на М4. Дядин Богучар Верхний Мамон Павловск
6 months ago 00:02:17 1
Человек-Паук 1994 в НЕТ ПУТИ ДОМОЙ? - DERIAN | RULLYWOOD
6 months ago 00:06:38 1
Стих “Мойдодыр“ - Мультик для детей | Корней Чуковский
6 months ago 00:12:52 1
Гипсокартон по-мексикански. Монтаж гипсокартона на рекордной скорости
6 months ago 00:18:07 1
Восстановил кровоснабжение мозга с помощью этого. Как улучшить память в 116-117 раз примерно
6 months ago 00:06:38 1
Настольный теннис УРОК №4 ТОП-СПИН СЛЕВА
6 months ago 00:41:00 1
Настоящий диагноз Кейт Миддлтон. Куда пропала принцесса Уэльская
6 months ago 00:11:34 1
Джереми Кларксон о Toyota Mirai и водородных ДВС
6 months ago 00:18:44 1
Светлоград ДК в Победе после прямой линии президента
6 months ago 00:09:04 1
СДЕЛАЛА ДОЧКЕ КУХНЮ🙂играем каждый день/бюджетная, компактная, многофункциональная
6 months ago 00:15:04 1
Утопия | Короткометражный фильм австралийского режиссёра Коста Никоса