줄서서 먹는 곳! 연 100만명이 방문하는 연매출 100억 추어탕 / Korean traditional loach soup (Chueotang)
👦경기도 성남시에 위치한 추어탕 전문점(청담추어정)입니다. 지역에서 이름난 곳으로 포장마차부터 자영업을 시작해서 2000평 규모의 대형 식당으로 성장시킨 대표님이 운영하십니다. 연 100만명의 손님이 오는 만큼 추어탕을 공장 규모로 대량생산하고 있었습니다. 밑반찬도 직접 만드는 정성과 수고도 많았습
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