Прекрасный ужин для всей семьи, а всего-то фарш с капустой | Wonderful dinner for the whole family
Искала, как быстро и сытно накормить всю семью и открыла для себя новинку. Оригинально приготовленный “Ленивый голубец“. Прекрасное блюдо из фарша, капусты и риса.
#ленивые_голубцы #ужин_для_всей_семьи #ужин #блюда_из_фарша #блюда_из_капусты
Ингредиенты:
1 вилок капусты
500 г куриного фарша
100 г риса
2 средние луковицы
1 средняя морковь
50 г сливочного масла
110 г кетчупа (томатного соуса)
80-90 г сметаны
1 ч. л. приправы для фарша
1 ч. л. сушеного чеснока
2 ст. л. петрушки
соль
перец
Приготовление:
1. Молодую капусту мою, снимаю верхние листья, вырезаю кочерыжку.
Снимаю 5-6 листьев, стараясь не повредить. Если листья плохо снимаются, помещаю вилок в микроволновку на 3-4 минуты. В случае, когда используете капусту поздних сортов, Вилок опустить на несколько минут в кипяток и снимать листья, а нашинкованную капусту припустить на сковороде. Снятые листья заливаю кипятком на 5 минут.
2. На растительном масле обжариваю лук, нарезанный кубиками 3-4 минуты. Добавляю морковь, натертую на крупной терке, и обжариваю до мягкости.ю
3. В форму для кекса (у меня, диаметром 24 см) смазываю размягченным сливочным маслом. Срезаю утолщения на капустных листьях и выкладываю в форму так, чтобы дно и борта были полностью покрыты.
4. Оставшийся вилок капусты делю пополам и одну половинку шинкую тонкой соломкой (количество капусты зависит от размера вашей формы). В куриный фарш добавляю капусту, обжаренный лук с морковкой, отваренный до полуготовности рис, кетчуп или томатный соус, сметану, зелень, сушеный чеснок, специи для фарша, солю, перчу и хорошо вымешиваю.
5. Укладываю фарш в форму. Прикрываю половинками листьев капусты, подворачиваю края и смазываю оставшимся сливочным маслом.
6. Запекаю в духовке 40 минут при 1809С. Можно дать блюду постоять 10 минут (часть жидкости впитается) или сразу слить жидкость и перевернуть голубец на блюдо.
Подпишитесь на мой канал:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал на Яндекс Дзен:
Канал на Яндекс Эфир:
Канал Telegram:
Instagram:
Guts and Bourbon by Kevin MacLeod
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
1 view
35
5
6 months ago 00:04:39 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ ТРИ ШОКОЛАДА? Вкусная, красивая, заварная, в домашних условиях
6 months ago 00:05:28 1
Кулинарная школа “Easy Skills“. ДК “Молодость“, посёлок Красномайский, НСО.
6 months ago 01:40:34 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! Берите близких и БЕГОМ СМОТРЕТЬ! НОВИНКИ, ФИЛЬМЫ, КИНО
6 months ago 00:12:13 1
ВРАГУ НЕ ОТДАМ НИ ЗА ЧТО ! ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ! БАЛАНС ВКУСА И КАЛЛОРИЙ ДЛЯ СБРОСА ВЕСА !
6 months ago 00:05:19 1
Потрясающее Блюдо из Фарша на Одной Сковороде. Получается много и сытно! Макароны с мясной подливой.
6 months ago 00:22:01 1
Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
6 months ago 00:11:47 1
Потрясающий рецепт на ужин! Любое мясо по этому рецепту получается Очень Нежным. Вкус покоряет сразу
6 months ago 00:23:00 1
Шикарный и Бюджетный Ужин для семья
6 months ago 00:24:38 1
Соус Ватель | Высший пилотаж
6 months ago 00:14:10 1
СЫТНО И НЕДОРОГО Хороший рецепт НА УЖИН НАУЧИЛА ЗРИТЕЛЬНИЦА