Салат на зиму «Кубанский»
2 кг. помидоров
2 кг. огурцов
2 кг. болгарского перца
2 кг. капусты
1 кг. лука
1 пучок петрушки и укропа
4 ст.л соли
2 ст.л сахара
250 мл. уксуса 9%
500 мл. растительного масла
⠀
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, лук и огурцы полукольцами, помидоры небольшими кусочками и измельчить зелень. Сложить всё в кастрюлю, добавить соль и сахар и хорошо перемешать, чтобы овощи пустили сок. Включить огонь и довести до кипения. После закипания варить 10 минут, затем добавить зелень, уксус, масло и варить еще 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам (я заливаю банки кипятком и накрываю крышками на 10 мин) закатать и накрыть пледом (чтобы банки остыли постепенно) затем убрать в погреб. Зимой будет вам очень вкусная закуска/салат как к любому мясному блюду, так и к жареной и отварной картошке!
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 10 банок объём 0.7 л
3 views
1175
393
4 months ago 00:08:12 1
Съедят за минуту! 3 простых и Вкусных витаминных САЛАТА на каждый день!
4 months ago 00:00:41 1
Салаты домашние
4 months ago 00:00:39 22
Про салаты
4 months ago 00:00:33 21
Вкусный и нарядный салат 🤶
4 months ago 00:00:36 20
Салат «Обжорка» 👍🏻
4 months ago 00:01:46 31
Видео от Выпечка Салаты
4 months ago 00:01:52 16
#219 салат с курицей и омлетом
4 months ago 00:00:21 75
Салат с кальмаром
4 months ago 00:01:14 1
Салатики на Новогодний стол
4 months ago 00:00:30 17
Салат северныи😍🔥
4 months ago 00:00:26 64
Салат «Лакшери»
4 months ago 00:00:49 1
Хачапури за 10 минут!
4 months ago 00:01:00 438
МЮНХЕНСКИЙ САЛАТ
4 months ago 00:02:05 4
Открытый урок на тему: «Фермер - профессия будущего»
4 months ago 00:00:59 1.2K
Салаты рецепты
4 months ago 00:00:44 27
зимний погреб | заготовки | салаты
4 months ago 00:00:54 75
Салатное настроение: рецепты
4 months ago 00:03:17 1
Я ем этот салат из КАПУСТЫ на ужин каждый день и ХУДЕЮ без диет!