Балык из щуки (юкола). Вяленая щука по особому рецепту. Вкусные рецепты из доступных продуктов.

Засолочная смесь; на 800гр филе одна столовая ложка соли, пол столовой ложки сахара, одна столовая ложка паприки. Масляная пропитка;масло растительное 150 гр, паприка, чайная ложка с горкой, кориандр, пол чайной ложки. сухой чеснок пол чайной ложки, смесь душистых перцев - пол чайной ложки. Искренне благодарю за ваш лайк и подписку на канал.