Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Шашлык больше не нужен! 🤤 Ингредиенты: 🔹 700 г свиной шеи 🔹 400 г лука 🔹 100 г сливочного масла 🔹 1 кг картофеля 🔹 Чёрный молотый перец 🔹 Молотый кориандр 🔹 2 зубчика чеснока 🔹 Петрушка Приготовление: 1. Обжариваем средние кусочки свиной шеи без масла до появления румяной корочки. 2. Достаем мясо и кладем крупно нарезанный лук в сковороду. Обжариваем 3 минуты, оставляя его слегка хрустящим. 3. Лук вынимаем и добавляем к мясу. В сковороду кладем сливочное масло и обжариваем картофель, нарезанный кубиками. 4. Готовый картофель смешиваем с луком и мясом, добавляем соль (первый раз ❗️), перец, молотый кориандр, рубленый чеснок и петрушку. Всё перемешиваем. Приятного аппетита! 😋