Невероятно нежный и безумно вкусный торт - МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с малиной и красной смородиной!!!
Ингредиенты:
Для теста:
сгущенное молоко - 380 гр.
мука - 200 гр.
яйца С1 - 2 шт.
разрыхлитель теста- 10 гр.
соль - щепотка
растопленное сливочное масло - 70 гр.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Для крема:
маскарпоне - 300 гр.
холодные сливки 33-35% - 600 мл.
сахарная пудра - 100 гр.
Для ягодной начинки:
малина - 170 гр.
красная смородина - 280 гр.
сахар - 100 гр.
пектин - 4 гр.
Диаметр коржей 20 см, вес торта 2 кг.
#молочнаядевочка#тортсягодами#вкусныйторт#