Documentaire - Les sushis au Japon

Durant son voyage en Asie, Sarah Wiener ( sémillante chef autrichienne) fait le plein de découvertes culinaires qu elle veut partager avec vous. Pour découvrir les origines du sushi, plat devenu l emblème de la cuisine nipponne, Sarah se rend dans le petit port de pêche de Gobo, dans la baie d Osaka. Ici, les femmes ont la réputation de porter malheur en mer, mais Sarah parvient à trouver un pêcheur qui l accepte sur son bateau, et goûte avec lui au poisson ultrafrais, sous forme de sashimi. Au marché, ell