ЖАРКОЕ из ГОВЯДИНЫ ПО-КУПЕЧЕСКИ!

ЖАРКОЕ из ГОВЯДИНЫ ПО-КУПЕЧЕСКИ! Ингредиенты: Мясо говядины - 500 гр Репчатый лук - 3шт (средние головки перья зеленого по желанию) Морковь - 1шт (средняя) Томаты - 3-4шт (средние) Чеснок - 2 зубчика Цветной сладкий перец - 0,5 шт каждого цвета Зелень петрушки или укроп на посыпку. Сливочное масло - 40 гр Растительное масло - 100 мл Соль,черный перец,сл.паприка,орегано-по вкусу. Приготовление: В разогретую до 190°С духовку на 1.5 - 2 часа. Приятного аппетита