Қаттама нан. Қабат қабат қаттама. Катлама. Қазақша рецепт. Оңай қаттама

Достар осындай қабат қабат қаттаманы міндетті түрде пісіріп көріңіздер👩‍🍳. Қаттама нан қамырына май жағылып майға қуырылғанына қарамастан майлы болмайды. Өте дәмді қытырлақ нан болып шығады. Құрамы: Жылы сүт -200мл Жылы су -200мл Ұн -700гр Тұз -1шай қасық Қопсытқыш -1 шай қасық Сұйық май -40мл Арасына жағуға -400гр сары май. Сары май 82% болу керек сонда қатпарлары күшті болып шығады.