Всем привет, дорогие друзья!
Выехали на природу, решили приготовить шурпу в казане на костре. Делимся с Вами процессом, может кому-то будет полезно.
Необходимые ингредиенты:
1. Говядина баранина 1кг.
2. Морковь 500 грамм.
3. Картофель 1 кг.
4. Лук 500 грамм.
5. Помидор 500 грамм.
6. Перец болгарский 3 шт.
7. Перец острый 2 шт.
8. Капуста 300 грамм.
9. Чеснок 8 зубчиков.
10. Специи - по вкусу. В нашем случае это: зира, перец, куркума, лавровый лист, соль.
11. Немного зелени: укроп, петрушка.
Процесс готовки:
1. Мясо обжариваем на разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки.
2. Добавляем два зубчика чеснока.
3. К жаренному мясу добавляем нарезанный лук. Обжариваем минут 10.
4. Добавляем морковь. Жарим до тех пор, пока она не станет мягкой.
5. Добавляем болгарский перец (нарезали соломкой) и помидоры (нарезали кубиками).
6. Добавляем специи: черный перец, куркума, зира.
7. Заливаем небольшим количеством воды (заранее вскипятили). Оставляем тушиться минут на 20.
8. Добавляем крупно нарезанный картофель и соломкой нарезанную капусту. Заливаем кипятком. Ждем когда вода в казане снова вскипит.
9. Слегка солим. Добавляем лаврового листа, чуть чуть чеснока. Сверху кладем красный стручковый перец (2 шт. в нашем случае). Варим, пока картофель не приготовится (10-15 минут).
10. Добавляем зелень. Томим минут 10. После убираем огонь, даем настояться.
Приятного аппетита!
#шурпа #вказане #еданакостре #казанмангал #шурпавказане #fishing #рыбалка #природа
50 views
976
325
5 months ago 00:12:46 1
Вот это Вкусная Шурпа, ее хочется готовить снова и снова! Наивкуснейший рецепт Шурпы в гостях у Вани
5 months ago 00:00:45 1
ЧУЧВАРА ШУРПА
5 months ago 00:02:56 1
Узбекская Шурпа - Покоряет сразу! ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В НЕДЕЛЮ и Просят ещё!
5 months ago 00:08:21 1
Вкуснее СУПА я не ела! Съедается все! Суп Шурпа
5 months ago 00:01:00 1
Обалденно вкусная шурпа
5 months ago 00:47:48 2
Босния! БАРАН НА ВЕРТЕЛЕ! Самое ВКУСНОЕ МЯСО. Мусульманская Европа. Bosnia, Mostar.
5 months ago 00:03:11 3
ШУЛЮМ ИЗ БАРАНИНЫ. Неповторимый вкус, спустившийся с Кавказских гор! Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:51:21 1
ПРИГОТОВИЛИ 10 ЛИТРОВ ШУРПЫ В КАЗАНЕ ПОЛУЧИЛОСЬ КРУТА ./ВЕСЁЛЫЙ ВЫПУСК..
5 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
5 months ago 00:01:43 1
Узбекская шурпа💥Сьедается в минуту💥Uzbek shurpa # Приготовлениесупашурпа
5 months ago 00:23:40 1
ШУРПА по-чувашски, салат Чапаев, водка ЛАЙАХ и чувашское пиво.
5 months ago 00:33:43 3
ТУРЦИЯ! Нашла ДЕШЕВЫЙ БАЗАР! ШАШЛЫКИ, кюфте! Что едят в Турции? TURKEY, ESKİŞEHİR!
5 months ago 00:09:45 1
ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
5 months ago 00:19:59 1
ОДЕССА ❤️ СМОТРЕТЬ ДО КОНЦА❗️ШУРПА РЕЦЕПТ❗️УЖИН ПОД ВЗРЫВЫ❗️В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ ❗️
5 months ago 00:39:33 1
ТУРЦИЯ ! Вызываем ДОЖДЬ ВСЕМ селом . Как проходят ПОМИНКИ? Плов,мясо в КАЗАНАХ. TURKEY, ESKİŞEHİR
5 months ago 00:05:09 1
Любимая закуска Сталина - пхали из баклажанов с орехами | Рекомендую!
5 months ago 00:17:27 1
Узбекский плов. НАСТОЯЩИЙ! РАССЫПЧАТЫЙ! Плов. Все секреты от Ахмаджона!
5 months ago 00:11:06 1
Солёные огурчики холодным способом, без уксуса, по особому рецепту. Невозможно оторваться!
5 months ago 00:03:23 2
Шорпо по киргизски в афганском казане
5 months ago 00:25:58 1
БОЗБАШ с Шах-Гусейном, азербайджанские классические супы
5 months ago 00:07:05 1
НАМАНГАН САМСА| Самса в косе| САМСА ШУРПА! Наманганский Самса в домашних условиях
5 months ago 00:13:35 1
Это блюдо поднимет ваш желудок с того света. ШУЛЮМ в казане на костре
5 months ago 00:11:49 1
АЛЯ ШУРПА - рецепт от шефа Бельковича!
5 months ago 00:21:34 1
Татарский пирог Зур-балиш это шурпа в тесте! | Сталик Ханкишиев 2022