Фаиль Ризатдинов () предлагает не отказываться от любимых блюд в Пост — а лишь немного их видоизменить. Вместо мяса в этом рецепте королевские вешенки, но можно использовать и обычные.
Для маринада смешиваем соевый соус, сахар, чеснок, черный перец. Грибы маринуем в соусе и обжариваем до золотистой корочки.
Делаем хумус:
в чаше блендера смешиваем 800 г готового нута, 2 ст.л. тахини, 40 г оливкового масла, лимонный сок, кумин, соль, перец и горсть льда – и взбиваем около 5 минут. Масса должна получиться однородной.
Делаем соус:
смешиваем 200 г постного майонеза или йогурта, 30 г маринованных перчиков, оливковое масло, соль и зелень. Этим соусом заправляем тонко нашинкованную красную капусту.
Готовим картофель фри, нарезаем маринованные перчики.
Собираем всё в лепёшке или пите.
Уверены, это блюдо полюбится вам не меньше, чем классическая шаурма. А все продукты для него вы найдёте на Ozon fresh.
1 view
456
167
5 months ago 01:29:35 1
Анатомия власти. Лекция Станислава Дробышевского
5 months ago 00:32:58 1
Вредные привычки – как избавиться? Как изменить свою жизнь
5 months ago 00:21:42 1
Как ЗВУК влияет на наши мысли? Удивительная сила музыки
5 months ago 01:06:21 1
Шнуренко - Катков. Борьба государств - это блеф. Это бараки одного концлагеря
5 months ago 00:42:57 1
Системы “Лаванда“ и “Евангелие“: как ИИ управляет войной, освобождая армию от ответственности
5 months ago 00:08:42 1
Как оплатить Трейдингвью в России криптой 👉 Пополнение, продление и оплата подписки Tradingview 👍