КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОМАТНОЕ ПИВО | РЕЦЕПТ ТОМАТНЫЙ ГОЗЕ
Pale Ale -5 кг
Овсяный солод -1кг
Пшеничный солод - 5кг
Всего :11 кг
Вода на затирание: 40л
Паузы
Мальтозная 62° 40мин
Декстриновая 68° -20мин
Осахаривание 72°- 20мин
Мэш-оут 78° - 5мин
Вода на промывку дробины: 15л
Продолжительность промывки 20мин. при температуре 78С
Дополнительные ингредиенты:
Активиа Йогурт - 2б
Кориандр 40 гр
Черный молотый перец - 80 гр
Душистый перец -80гр
Базилик - 4гр
Лист Лавровый - 10 шт
Рассол перца халапеньо -380мл
Томатная паста - 5 банок
Перец Табаско - 1 шт
Соль - 50гр
Хмель
Traditon
35гр 1 сусло
Traditon
30 гр за 30 мин
Tettnanger
40гр за 0мин
Дрожжи:
US-05
СКИДКА 3% ПО ПРОМОКОДУ «VLAD» на все товары мастерской застолья «Русская Дымка»
👉 Подпишитесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить другие видео:
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями