Диоксид титана Е171 запрещен везде. А в России используется.
В Германии E 171 уже была классифицирована EFSA как вредная еще в мае 2021 года.
Кроме того, диоксид титана в текущих исследованиях связан с воспалением кишечника.
Во Франции запрет на ее использование еще раньше, в 2020 году.
Диоксид титана используют как пищевой краситель (E 171).
Его технологическая функция заключается в том, чтобы сделать продукты питания привлекательными, придать им необходимый цвет или восстановить первоначальный вид продуктов питания.
Диоксид титана также присутствует в косметике, красках и лекарствах.
Эксперт Магед Юнес, глава EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам (FAF), сказал, что с учетом всех полученных результатов научных исследований, специалисты заявляют, что диоксид титана в дальнейшем нельзя использовать, как безопасную добавку для употребления человеком в пищу.
Эксперты не смогли исключить риски влияния на ДНК после употребления Е 171.
После попадания добавки в кишечник всасывание частиц невелико, однако они могут со временем накапливаться в организме, а к чему это приведет в результате, сейчас сложно понять.
Генотоксичность – это способность химических веществ негативно воздействовать или повреждать ДНК.
В связи с тем, что генотоксичность может вызвать канцерогенные последствия, важно оценивать возможный генотоксический эффект, чтобы сделать вывод о безопасности вещества.
Е 171 — пищевой краситель, отбеливатель.
Обычно ее применяют для придания чисто белого цвета.
Диоксид титана содержится в жевательной резинке, различных соусах, кондитерских пастах, глазурях, кремах, сырах, супах.
Кроме того, добавка есть в некоторых лекарствах, зубной пасте и т.д.До 2020 добавка Е171 считалась безопасной в связи с тем, что не задерживалась в организме, а выводилась, не оказывая влияния.
Но при дальнейших исследованиях были получены новые данные о том, что вещество может оказывать негативное влияние генетический аппарат.
Будем жить!
1 view
74
16
5 months ago 00:10:25 1
Диоксид титана ЗАПРЕЩЕН во Франции! В чем опасность?
5 months ago 00:07:10 1
Какие коронки делать? / Плюсы и минусы металлокерамики и диоксида циркония
5 months ago 00:00:26 1
ЛАЙФХАК🌟БЕЛЫЙ КРЕМ без Диоксида Титана🌟WHITE CREAM without Titanium Dioxide
5 months ago 00:10:53 1
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ НА СЛИВКАХ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ
5 months ago 00:14:07 1
⚪️🟡 делаем СФЕРЫ вместе 🟡⚪️
5 months ago 00:12:26 1
Рецепт Как Приготовить Ганаш на белом шоколаде для выравнивания торта
5 months ago 00:15:57 1
“РОЗОВЫЙ БАРХАТ“. НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Такого ТОРТА вы точно не пробовали! конкурс
5 months ago 00:01:21 1
Магний цитрат 400 мг + витамин В6 в капсулах. Siwani.
6 months ago 00:04:01 1
Как перенести рисунок🎨 на кремовый торт🎂- Я - ТОРТодел!