Осетинский пирог с картофелем и сыром | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Готовим с шефом». Осетинский пирог с картофелем и сыром.
Ингредиенты
Тесто:
Мука 540 г (24 р.)
Дрожжи 10 г (7 р.)
Растительное масло 45 мл (3 р.)
Сахар ½ ч. ложка (1 р.)
Соль 1 щепотка
Вода 300 мл
Начинка:
Картофель 300 г (7 р.)
Сулугуни 300 г (150 р.)
Сливочное масло 100 г (50 р.)
Итого: 8 кусков пирога = 242 р., 1 кусок пирога = 30 р.
Приготовление
Тесто
1. Смешать сухие ингредиенты: 500 г муки, 10 г сухих дрожжей, щепотку соли, 1/2 ч. ложки сахара и 2 ст. ложки (30 мл) растительного масла.
2. Воду постепенно вливать в сухие ингредиенты и перемешивать в чаше кухонного комбайна.
Совет от шефа: «Воду нужно вливать постепенно, чтобы мука равномерно перемешалась с другими ингредиентами».
3. Готовое тесто полить 15 мл растительного масла и размять руками в миске.
Совет от шефа: «Тесто нужно хорошенько помять, чтобы обогатить его кислородом».
4. Накрыть миску с тестом пищевой плёнко
1 view
0
0
6 months ago 00:04:05 1
NEW💥Музыка Кавказа➠ Ибрагиму 23➠Рустам Абреков 💥
6 months ago 00:16:35 1
Вот такими должны быть Осетинские пироги
6 months ago 01:45:35 1
ОСЕТИЯ: БОДРОВ, ОТНОШЕНИЕ К ЖЕНЩИНАМ, МИЯГИ и ПИРОГИ. РЫНДЕВИЧ
6 months ago 00:00:46 1
Осетинские пироги #готовимдома #готовимвкусно
6 months ago 00:03:58 1
Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 мин
6 months ago 00:03:22 1
❈ Старые Пластинки ❈🥀🍷🖤(cockcrow_6 remix) Tik-Tok♫
6 months ago 00:00:21 1
Птицы Прилетевшие С Дагестана💥Зажигают Лезгинку💥
6 months ago 00:03:03 16
♛ Я такой же психопат ☝ (2024)
6 months ago 00:11:42 1
ФУРОР! Новое видео осетинских пирогов от ОСЕТИНКИ-ПРОФЕССИОНАЛА! С капустой и грецкими орехами!
6 months ago 00:08:13 1
НЕ Осетинские пироги, 3 вида начинки + рецепт теста!
6 months ago 00:06:48 1
Они НЕ успевают остыть! До чего же Вкусные Лепешки с начинкой в духовке
6 months ago 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля
6 months ago 00:03:01 1
♛А чё ты носом вертишь моя Мадам❤️🌹♛ (2024) Misha Krug Hit
6 months ago 00:00:37 1
Музыка Кавказа➠Лезгинка На Ультрах 🔥 #топ #Лезгинка
6 months ago 00:03:16 1
♛Какую песню тебе спеть?🥀❤️♛ (Remix/Hit) 2024
6 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
6 months ago 00:11:01 1
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.
6 months ago 00:03:43 1
Рустам Абреков➠Желаю Щастья Я Тебе ➠❤️
6 months ago 00:42:42 1
Осетия | Жизнь своих | Первый канал | 2023
6 months ago 00:03:28 1
❈ Походкою Бандита ❈ 👑 (Remix 2024)
6 months ago 00:00:27 1
Музыка Кавказа➠Когда ты Круче Всех 👍 #топ #ЭйРамазан
6 months ago 00:00:30 1
Музыка Кавказа➠Лезгинка На Позитиве 🔥 #топ #Лезгинка
6 months ago 00:05:39 1
Рустам Абреков➠ПЕСНЯ ПРО ДРУЗЕЙ➠❤️ Музыка Кавказа 👍
6 months ago 00:08:22 1
Закваска для хлеба за 5 минут. Вечная Закваска! Проще некуда! У вас обязательно получится.