ГРУДКА В СЫРНОЙ КОРОЧКЕ

Отбивные грудки 110-120гр. Кляр. Стакан муки . Сыр на мелкой терке смешиваем . Яйцо 5 шт , взбиваем . Сначала в муку валяем, затем в сыр с мукой и на раскалённой сковороде жарим с двух сторон по 3 мин.