СУШИ-ТОРТ

Ингредиенты: 100 г риса для суши для заправки риса: 15 мл рисового уксуса , 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли 200 г слабосоленого лосося 200 г творожного сыра 2 листа нори 100 г огурца или авокадо кунжут для подачи Приготовление: Хорошо промыть рис и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть. Лосось и огурцы/авокадо нарезать кубиками. Форму застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали. Теперь выкладываем ингредиенты слоями: лосось - рис - творожный сыр - лист нори - лосось - огурец или авокадо - рис - творожный сыр - лист нори. Необходимо очень хорошо утрамбовывать каждый слой, чтобы при нарезке кусочки не развалились. Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀ Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом.