Ленивые роллы?

?Ингредиенты: ▫️стакан риса ▫️стакан воды ▫️уксус 9% 20мл ▫️сахар 10 гр ▫️соль 0,5 ч.л. ?‍?Готовим: Рис тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной, минимум 7 раз. Заливаем стаканом холодной воды. Закрываем крышкой и ставим на максимальный огонь. Как только вода закипит, убавляем на минимальный огонь и варим 12 минут. КРЫШКУ ОТКРЫВАТЬ НЕЛЬЗЯ. После этого выключаем плиту, и оставляем ещё на 15 минут. Крышку также не открываем. Далее смешать уксус, сахар и соль и добавить в готовый рис. Даём ему остыть. ?Ингредиенты на роллы: ▫️семга с/с 250 гр ▫️сыр сливочный 200 гр ▫️лист нори ▫️авокадо 1 шт ▫️лук зелёный ?‍?Готовим: Нам понадобится форма для приготовления. Застелить пищевой плёнкой. На дно выкладываем рыбу плотно друг к другу, далее творожный сыр, авокадо, рис и лист нори. Немного утрамбовать все, чтобы все хорошо склеилось. Поставить в холодильник на 1 час. После достаём и нарезаем небольшими квадратиками Резать стоит острым, смоченным в воде, ножем, тогда к ножу ничего не будет прилипать.