Соленья

Кармашки из индейки с сырной начинкой Ингредиенты: Индейка - 500 гр. Рикотта - 100 гр. Сыр на ваш вкус - 80 гр. Шпинат - 1 горсть Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло Приготовление: 1. Из филе индейки (хотя можно взять курицу) сделать кармашки, посолить. Рикотту смешать с натертым сыром, добавить рубленный шпинат, чеснок и специи. 2. Внутрь кармашка выложить начинку, зарекать мясо до готовности при 180 °C. 3. Обычно я ставлю на 30 минут на режим верх-низ, а потом на режим гриль на 5-7 мин не меняя температуру.