Соленья
Шоколадный брауни
Ингредиенты:
Печенье песочное
Сливочное масло
Яйца - 4 шт.
Сахар - 70 гр.
Миндальная мука - 100 гр.
Сыр сливочный Маскарпоне - 150 гр.
Темный шоколад - 200 гр.
Крепкий кофе - 250 мл.
Коньяк - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром
2. Ввести по одному яйцу, взбивая миксером
3. Добавить сливочный сыр, миндальную муку
4. Печенье измельчить и добавить в общую массу
5. Далее ввести растопленный шоколад. Перемешать до однородности
6. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом
7. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.