Ось ще один з моїх улюблених пляцків - це пляцок “Хрещатий Яр“. Він насправді шикарний! Дуже смачний! Ніжні шоколадні коржі, пропитані сметанним кремом та хрустка слойка з безе, горішками та кремом зі згущенки. Смакота неймовірна! Печу його вже багато років і завжди в захваті від цього рецепта. Все дуже вдало виходить. І хоч набір продуктів досить великий, але і пляцок виходить великий та високий. Процес приготування такого торта досить трудоємкий, але пляцок “Хрещатий Яр“ цього вартий! А Ви, господиньки, пекли такий пляцок?Чекаю на Ваші враження в коментарях до рецепту.
Приєднуйтесь до нас на каналі Telegram :
*****
Інгредієнти (форма 25*35 см)
Темні коржі.
250г маргарину, 1 скл. цукру, 2 ст.л. какао, 3 яйця, 2 ч.л. порошку до печива, 1 скл. борошна, 3 ст.л. сметани.
Світлі коржі.
2,5 скл. борошна, 250 г маргарину, 4 жовтки, 2 ст.л. сметани.
Безе. 4 білки, 150 г цукру, 2 скл. горіхів
Сметанний крем. 800 г сметани,12 г ван