ТРИ ВИДА МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫЧКОВ
Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 гр.
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Красный перец - 0.5 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
Маринад для 200 гр. грудки
Горчица или Цедра Лимона - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Сметана - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки. Засыпаем соль, чеснок, красный и черный перец, перемешиваем и поровну делим на 3 части.
2. Будем готовить 3 вида маринада.
Для первого добавляем мед и цедру лимона.
Для второго сметану и томатную пасту.
А третий будем мариновать в соевом соусе.
Оставляем на пол часа.
3. Затем насаживаем на шпажки, смазываем маслом для цвета и запекаем в заранее разогретой духовке до 200С 20минут.
4. Для вкусного лука, добавляем зелень и уксус.
Шашлычки готовы они получаются очень вкусными и сочными.
Приятного аппетита!