Самый вкусный ПП Торт Медовик со сниженной калорийностью!

Самый вкусный ПП Торт Медовик со сниженной калорийностью! Сегодня готовим один из вкуснейших тортов современности – Медовик. Существуют различные вариации его приготовления. В этом видео за основу возьму рецепт известного мне классического Медовика, но заменю сортовую пшеничную муку на более полезную и сытную цельнозерновую, исключу добавление сахара, облегчу крем и добавлю в него ягодную прослойку. ПП торт Медовик получится по-настоящему праздничным, достаточно красивым, абсолютно точно вкусным. Коржи нежные медовые, пропитанные творожно-сметаной прослойкой, сладость оттеняет кислинка ягод, калорийность в отличие от оригинала снижена. Этот торт нравится даже тем, кто не придерживается принципов здорового питания __________________________________________ 🎥 Навигация по видео 00:00 ПП Медовик Вступление 01:01 Ингредиенты. Готовим медовую смесь 03:46 Замешиваем тесто 05:17 Готовим ПП крем 06:00 Готовим ПП джем 07:14 Раскатываем, выпекаем и обрезаем коржи 09:02 Сборка и украшение торта 11:54 Если остались крошки?! Идеи 12:26 Финал. ПП Медовик готов __________________________________________ 📄 Ингредиенты Для коржей: ▪️ Мука цельнозерновая пшеничная ± 500-550 г. (у меня ушло 485 г.) ▪️ Молоко – 70 г. ▪️ Кокосовое масло – 100 г. (можно заменить сливочным) ▪️ Мёд – 100 г. ▪️ Яйцо – 4 шт. 1 кат. (245 г. со скорлупой, 210г. без скорлупы) ▪️ Сода – 8 г. ▪️ Соль -2 г. ▪️ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 12 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара) Для крема (можете сделать свой любимый крем, в том числе и более низкокалорийный): ▪️ Мягкий творог – 400 г. (у меня Данон 5% жирности) ▪️ Сметана - 500 г. (у меня 15% жирности) ▪️ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 10 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара) Для джема (по желанию, можно пропустить либо взять уже готовый джем): ▪️ Ягода – взяла 250 г. замороженной черники, после уваривания получилось ~ 150 г. ▪️ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 7 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара) Вес торта~ 1870 г. Пищевая ценность (100 грамм): Ккал. 235 /Б8 /Ж12 /У23 Условия выпечки коржей: при 170°C ~ 5-7 мин. Кол-во коржей и диаметр формы: Из кол-ва ингредиентов в рецепте делала по 8 и по 10 коржей диаметром 16 и 18 см. Ясное дело, что чем больше диаметр и кол-во коржей, тем тоньше они получаются в итоге. ______________________________ ❤️ Спасибо за просмотр Подписывайтесь на мой Ютуб канал: 🍰 Ссылка на ПП Чизкейк: 🍩 Ссылка на плейлист ПП Десерты: 🍬Ссылка на плейлист ПП Десерты без выпечки: Ссылка на это видео: ______________________________ #пп #ппмедовик #безсахара