БРАУНИ! Быстрый и простой рецепт за 15 минут

Корзина с продуктами 👉🏻 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ Яйцо — 3 шт. ▫️ Желток — 1 шт. ▫️ Сахар — 220 г ▫️ Соль — 2 г ▫️ Тёмный шоколад — 140 г ▫️ Молочный шоколад — 80 г ▫️ Сливочное масло — 225 г ▫️ Мука безглютеновая — 35 г ▫️ Какао — 6 г ▫️ Миндаль — 40 г ▫️ Фисташки — 40 г ▫️ Украшение по желанию, у нас это мороженое и ягоды 1. Предварительно растапливаем шоколад на водяной бане. 2. Добавляем в растопленный шоколад масло и продолжаем растапливать, перемешивая до однородной массы. После того как всё растопилось, снимаем с огня. 3. Яйца с желтком выливаем в миску и добавляем соль и сахар. Перемешиваем и взбиваем миксером на средней скорости, затем увеличиваем до максимальной. Яйца для брауни взбиваем слабее, чем для бисквита. 4. Смешиваем получившуюся массу с растопленным шоколадом и маслом. Перемешиваем, поднимая шоколад со дна. 5. Добавляем смесь муки и какао, перемешиваем и добавляем орехи. 6. Металлическую форму заворачиваем в пергамент и фольгу. 7. Выпекаем при 165 градусах 14 минут. 00:00 — Начало. 00:33 — Начинаем готовить 01:05 — Добавляем масло 01:14 — Ставим в миксер яйца, сахар и соль 01:56 — Добавляем желток к маслу с шоколадом 02:16 — Заливаем массу в форму 02:31 — Выпекаем на 165 градусах 14 минут 02:43 — Готово! 02:52 — Украшаем и приятного аппетита!