Корзина с продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕРВОГО СОУСА:
▫️ Манго желтое — 1 шт.
▫️ Перец острый — ½ шт.
▫️ Перец болгарский — ¼ шт.
▫️ Красный лук — ½ шт.
▫️ Сок лайма
▫️ Оливковое масло
▫️ Чёрный перец
▫️ Соль
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВТОРОГО СОУСА:
▫️ Йогурт греческий — 250 г
▫️ Чеснок молодой — 2 зубчика
▫️ Мята — 1 ветка
▫️ Укроп — 2 ветки
▫️ Огурец — 1 шт.
▫️ Оливковое масло
▫️ Соль
▫️ Перец
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТРЕТЬЕГО СОУСА:
▫️ Сыр с голубой плесенью — 100 г
▫️ Сливки 10% — 70 г
▫️ Крем чиз — 70 г
РЕЦЕПТ ПЕРВОГО СОУСА:
1. Нарезаем наши ингредиенты (всё режем кубиками, кроме болгарского перца)
2. Выдавливаем сок лайма.
3. Солим, перчим и заправляем оливковым маслом, всё перемешиваем.
РЕЦЕПТ ВТОРОГО СОУСА:
1. Обрываем листики у мяты и укропа. Мелко нарезаем.
2. Достаем молодую мякоть чеснока и рубим также мелко.
3. Огурец трём на тёрке в отдельную миску, выжимаем и добавляем к основной массе.
4. Добавляем йогурт и перемешиваем.
РЕЦЕПТ ТРЕТЬЕГО СОУСА:
1. Сыр с плесенью КОМНАТНОЙ температуры разминаем в миске. Добавляем немного сливок и опять перемешиваем.
2. Добавляем крем чиз половину упаковки и перемешиваем. После выливаем ещё немного сливок и перемешиваем.
3. Добавляем оставшийся крем чиз и перемешиваем.
00:00 — Начало
00:18 — Что мы сегодня делаем
00:43 — Приступаем к готовке первого соуса САЛЬСА
01:52 — Готовим второй соус ДЗАДЗИКИ
03:31 — Чтобы не было лишней влаги от огурца
04:40 — Готовим третий соус БЛЮ ЧИЗ
06:44 — Запекаем куриные крылья на 35-40 минут
07:39 — Стейк мачете жарим на сильно разогретой сковороде
08:17 — Основные принципы жарки мяса
09:13 — Как понять, что мясо почти готово
10:25 — Жарим купаты из курицы с зеленью
11:06 — Мясо и соусы готовы!
2,051 views
31
9
3 months ago 00:00:52 1
Гартунг бросает вызов Минфину Задает три острых вопроса о финансах