Горчично-медовый соус к мясу рецепт / от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Горчично-медовый соус к мясу: горчица обычная русская мед жидкий (или твердый мед растопить на водяной бане нагревая до 40 градусов) Для горчично-медового соуса горчица и мед берутся в соотношении 1:1. Бережно и тщательно перемешать мед с горчицей. Горчично-медовый соус подается к мясу, лучше всего подходит к свинине. Смотрите также: Горчично-медовая глазурь для запекания мяса в духовке Как нашпиговать баранину чесноком и морковью Как нашпиговать мясо имбирем Как нашпиговать мясо чесноком Как выбрать заднюю свиную рульку на рынке Тушеная кислая капуста