Долго искала удачное соотношение пропорций: по этому рецепту мини-кексы получаются очень мягкими. Также их можно украсить сверху шапочкой из крема, но я предпочитаю заменить крем на простую посыпку из сахарной пудры.
⠀
Будет готово через 45 минут
Время на кухне: 20 минут
Сложность: 2
Острота: 0
Кухня: международная
⠀
Для блюда (4 порции):
• Пшеничная мука - 200г
• Разрыхлитель - 2,5г
• Соль ½ ч.л.
• Мягкое сливочное масло ½ стакана / 120 г
• Сахар - 1 стакан / 180 г
• Яйца 2 шт.
• Ванилин 1 ч.л.
• Молоко ¾ стакана / 150 г
⠀
Для украшения:
• Шоколад (по желанию)
• Ягоды (по желанию)
• Сахарная пудра (по желанию)
⠀
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, подайте мини-кексы со свежими ягодами.
⠀
Подготовиться:
Подготовьте формочки для будущих мини-кексов и две миски для смешивания.
⠀
Шаг 1. В миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
⠀
Шаг 2. В отдельной большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарный песок до получения легкой и пышной массы.
⠀
Шаг 3. Разбейте яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте в массу ванилин.
⠀
Шаг 4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком.
⠀
Шаг 5. Перемешивайте до однородной массы без комочков.
⠀
Шаг 6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите формы для кексов пергаментом. Равномерно распределите тесто по подготовленным формочкам для кексов, заполняя каждую примерно на две трети.
⠀
Шаг 7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 18–20 минут в зависимости от вашей духовки.
Достаньте кексы из духовки и дайте им остыть на противне в течение нескольких минут. Затем переложите выпечку на решетку для полного остывания.
⠀
Произвести впечатление:
Как только кексы остынут, самое время их украсить! Вы можете растопить плитку шоколада на водяной бане и украсить мини-кексы. По желанию можно добавить сахарную пудру, свежие ягоды или другие украшения.
2 views
1
2
4 weeks ago 00:11:15 1
НЕ БУЛОЧКИ, а ЗОЛОТО! ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Булочки Синнабон | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:00:34 11
Простые салаты
4 weeks ago 00:09:42 1
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
4 weeks ago 00:25:27 212
ЧТО С СОБАКАМИ, СПОРЫ В КОММЕНТАРИЯХ. Наш отъезд на отдых. Много готовки.
4 weeks ago 00:16:42 1.2K
Хотел горячих фотографий, но получила отличный трах ПОРНО [домашнее, секс, групповое, трахает, инцест, сестра, порно, ебля, мине
4 weeks ago 00:14:29 1
ИДЕАЛЬНЫЙ Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ! | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:15:16 1
🆘СРОЧНО HAMSTER KOMBAT СДЕЛАЙ ЭТО ЧТОБ ПОЛУЧИТЬ МАКСИМАЛЬНЫЙ ДРОП, TON Station 4 октября
4 weeks ago 00:08:32 1
ТАЕТ во РТУ!! КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА с СЕКРЕТОМ | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:11:01 1
Вкусный ароматный Кекс с изюмом!
4 weeks ago 00:04:39 249
Секс в автомобиле. Пацанчик и доступная телочка.
4 weeks ago 00:02:05 240
Секс в машине
4 weeks ago 00:03:10 273
Порно ебля. Секс жен на пляже
4 weeks ago 00:08:23 546
Секс с официанткой в туалете Hungry Kitty РУССКОЕ ПОРНО с разговорами [rus porno pornhub onlyfans]
4 weeks ago 00:00:30 64
Кекс «12 ложек»
4 weeks ago 00:00:30 224
Моя выпечка
4 weeks ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:00:30 54
Вкусная выпечка - рецептики
4 weeks ago 00:11:45 36
КОНКУРС КРАСОТЫ КОТОРЫЙ, НЕ ПРОШЛОЛ НЕ ДОКОНЦА
4 weeks ago 00:09:29 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ за 30 минут | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:00:34 67
Салаты на стол
4 weeks ago 00:14:15 255
занялась утренним сексом с незнакомцем Порно русское домашнее