Вкусные и быстрые рецепты обедов на работу от [Рецепты Bon Appetit]

Многие каждый день задумываются над тем, что взять с собой на обед? Мы представляем вам три варианта вкусных и сытных рецептов офисных ланчей: • греческий салат с пастой и творожные пончики; • ролл с говядиной и легкий салат; • хрустящая курочка и сладкий ролл. Рецепты очень простые и не отнимут много времени. Они станут идеальным вариантом, если у вас нет возможности выйти из офиса или заказать обед с доставкой. Приятного аппетита! Ланч 1 Греческий салат с пастой творожные пончики Ингредиенты: Помидоры черри — 200 г Огурец — 1 шт. Красный репчатый лук — 1 шт. Черные оливки (маслины) — 100 г Фета — 120 г Спагетти (отварные) — 200 г Соль — по вкусу Нерафинированное оливковое масло — для заправки Свежий базилик — для украшения На 100 г — 134 ккал Для пончиков: Творог — 200 г Пшеничная мука — 1 стак. Куриное яйцо — 1 шт. Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Банан — 1 шт. Черный шоколад — 30 г Растительное масло — для жарки На 100 г — 205 ккал Приготовление: Для пончиков смешайте творог с яйцом, мукой, разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Округлите тесто, оберните пленкой и оставьте на 10-20 минут. Поделите тесто на равные части и раскатайте. Поместите в центр лепешек по ломтику банана и шоколада. Защипните края, округлите и слегка приплюсните заготовки. Обжарьте до золотистого цвета. Для салата нарежьте овощи. Раскрошите фету. Смешайте все компоненты. Украсьте базиликом. Дополните салат сладкими пончиками. Ланч 2 Ролл с говядиной легкий салат Ингредиенты: Говяжий фарш — 250 г Репчатый лук — ½ шт. Кетчуп — 1-2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Томаты, салатная зелень — по вкусу Тортилья — 2 шт. Твердый сыр — 80 г Горчица — опционально Банан — 1 шт. На 100 г — 209 ккал Для салата: Томаты черри — 100 г Салатная зелень — по вкусу Огурец — ½ шт. Тыквенные семечки — ½ ст. л. На 100 г — 36 ккал Приготовление: Для салата нарежьте овощи. Смешайте все компоненты. Для ролла обжарьте фарш с измельченным луком. Добавьте кетчуп, соль, перец и перемешайте. Доведите до готовности. Распределите тертый сыр поверх лепешек. Добавьте говядину и полейте сверху горчицей (по желанию). Распределите ломтики томатов и салатную зелень. Сверните роллы. Подрумяньте на сухой сковороде со всех сторон. Дополните роллы салатом и бананом. Ланч 3 Хрустящая курочка сладкий ролл Ингредиенты: Куриное бедро — 2 шт. Соль, молотый чили — по вкусу Лайм (сок) — 1 шт. Кинза (измельченная) — 3 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. для жарки Рис (отварной) — 200 г На 100 г — 186 ккал Для ролла: Тортилья — 1 шт. Арахисовая паста — 2 ст. л. Яблоко — ½ шт. Изюм — 2 ст. л. Сушеная клюква — 2 ст. л. Орехи (жареные) — 2 ст. л. Молотая корица — опционально На 100 г — 290 ккал Приготовление: Для ролла смажьте лепешку пастой. Распределите яблоко, нарезанное тонкой соломкой. Добавьте сухофрукты, орехи и присыпьте корицей. Сверните ролл и зафиксируйте форму пищевой пленкой. Охладите (от 30 минут). Для горячего смешайте масло, сок лайма, 2 ст. л. кинзы, соль и чили. Натрите смесью бедра и уберите в холодильник мариноваться (от 30 минут). Раскалите масло. Обжарьте бедра до румяной корочки на сильном огне. Доведите в духовке до готовности при 210 ºC (10-15 минут). Дополните курицу рисом и свежей кинзой. Добавьте сладкий ролл в качестве десерта. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: