Торт Клубника и Шоколад! Рецепт торта!
#шоколадныйбисквит #йогуртовыйкрем #рецептторта
Мой инстаграм -
Бисквит:
2 яйца
230 г сахара
200 гр муки
60 гр какао
200 г горячего молока
40 гр растительного масла
20 г разрыхлителя
щепотка соли
2 формы 18 см в диаметре
выпекать при 180 градусах 30-35 минут до сухо зубочистки
Клубничная прослойка:
клубника - 350 гр
сахар - 100 гр
крахмал кукурузный - 10 гр
желатин - 4 гр
вода для желатина - 24 гр
Крем-мусс с йогуртом:
250 гр сливок 35%
400 гр йогурта (греческий без добавок)
200 гр клубники
80 гр сахара
11 гр желатина
65 гр для желатина
Смотри так же:
ДЕТСКИЙ ТОРТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА -
ТОРТ ДЛЯ РЫБАКА -
ТОРТ КОРАБЛЬ -
АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ -