Огурцы под капроновую крышку без перекисания🥒
Такие огурцы обычно заготавливаю под позднюю осень, и стоять они могут практически целый год. Но долго они у нас не стоят по 3-4 штуки, достаю то на винегрет, то на оливье. Беру огурцы и замачиваю на пару часов в холодной воде. Затем укладываю в трёхлитровые баллоны вместе со специями. Обычно на дно кладу листья вишни, х..ре.. н а, зонтики укропа и перец чёрный горошком. Ставлю на плиту греться воду, как только закипит, добавляю туда соль и хорошо размешиваю. Затем горячий солевой раствор заливаю в баллоны и сверху уксус и водку. Сейчас вам оставлю пропорции на 1, 5 литра. Последние 2 компонента, заливаю непосредственно в баллон.
📌Пропорции на 1, 5 литра воды:
Соли-3 ст ложки
Уксус 9%-2 ст ложки
Водка-2 ст ложки
Сутки банка стоит на столе при комнатной температуре. Можно даже поддержать от 12 до 16 часов, этого тоже будет достаточно. Затем уберите плёнку, если она образовалась сверху и закройте капроновой крышкой. Относите баллон в прохладное место или подвал и храните долгие месяцы. Когда вам понадобится огурец к салату, чистой вилкой можно достать несколько штук, а остальное снова закрыть. Попробуйте приготовить 1-2 баллона и напишите свой отзыв. А если кто готовил уже так, тоже ждём отзыв.
Удачных Вам заготовок.
Ваша Елена Бах.
#заготовкиназиму
1 view
844
235
2 months ago 00:08:01 1
1 Литр под Огурцы, томаты, перец и они прут как бешенные, даже чахлые вмиг заплодоносят, натур
2 months ago 00:11:36 1
Иудей Греф! Пошёл вон с русской земли!
2 months ago 00:13:28 1
БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ на ВСЮ СЕМЬЮ из 7 БЛЮД за 1500 рублей! Экономные рецепты по 250 рублей на каждый день
2 months ago 00:14:09 1
ВЫСОКАЯ ПРИЖИВАЕМОСТЬ РАССАДЫ: готовим укоренитель своими руками
2 months ago 00:14:31 1
Не жди помощи со стороны! Бейся там, где стоишь!
2 months ago 00:29:46 1
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ/ КУДА ДЕВАТЬ ПЕРЕРОСШИЕ ОГУРЦЫ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
2 months ago 00:29:18 1
ИЗ СОВЕТОВ АНАСТАСИИ
2 months ago 00:07:06 1
Малосольные Огурцы - Очень Хрустящие, За Одни Сутки | Pickled Cucumbers in 24h, English Subtitles
2 months ago 00:08:23 1
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
2 months ago 00:02:21 1
Когда мне лень готовить я делаю блюдо! Стожки на пару и картофель в мультиварке, бесподобно вкусно.
2 months ago 00:01:01 1
1 Литр под огурцы и они снова позеленеют и заплодоносят как бешеные! #огурцы #сад #огород
2 months ago 00:17:39 1
1 СТАКАН под огурцы, томаты, перец и они растут как бешенные, даже слабенькие вмиг заплодоносят
2 months ago 00:15:54 1
Взяла и поплыла. Не называйте их больше так. Работы по саду.
2 months ago 00:00:06 1
Огурцы “Обалденные“.Огурчики получаются очень вкусными и хрустящими.
2 months ago 00:39:30 1
фоточки в виде плитки на всю страницу новый формат энциклопедии
2 months ago 00:05:48 1
Соленые огурцы в банках, как бочковые - Без хранения в холодильнике и погребе
2 months ago 00:02:48 1
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
2 months ago 00:00:06 1
Маринованные хрустящие огурцы в банках на зиму.
2 months ago 00:03:01 1
Вкуснее огурцов не найти- Этот рецепт самый вкусный .Огурцы на зиму!
2 months ago 00:00:58 1
Огурцы прут до осени и не болеют! #дача #огород #огурцы #рецепт
2 months ago 00:10:05 1
Зимой ЖАЛЕЛА, что сделала только на пробу! ОГУРЦЫ на зиму САЛАТЫ
2 months ago 00:00:40 1
Ваш ШАНС похудеть.
2 months ago 00:03:48 1
Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!
2 months ago 00:01:00 1
СРОЧНО Дайте Огурцам СОДУ и Будете Собирать урожай ДО ОСЕНИ! #огород #урожай #огурцы #дача #рецепты