Мёд - я его подделал!

Большинство из нас уверены в целебных свойствах мёда. Конечно, если это “правильный“ мёд. Ну и что он всяко полезнее сахара. Так вот, это заблуждение. Правда ли его так легко подделать? Как распознать фальсификат? И кто платит за мёд манука бешеные тысячи? Малозёмов проверит!