Пасха-кулич самый простой и без проигрышный вариант, получится у всех. Пасха как пух
1. Молоко - 200 мл
2. Мука - 500 - 600 г
3. Сахар - 200 г
4. Дрожжи сухие - 10 г (прессованные 30 г)
5. Яйцо - 3 шт
6. Масло сливочное - 100 г
7. Соль - щепотка
8. Ванильный сахар - 20 г, 2 пачечки или по вкусу
9. Изюм - 100 г или по вкусу
Опара:
1. Молоко - 200 мл
2. Сахар - 2 ст/л с общей массы
3. Дрожжи - 10 г
4. Мука - 4 ст/л с общей массы
Глазурь:
1. Желатин быстрорастворимый - 1 ч/л вода 2 ст/л
2. Сахар или сахарная пудра - 100 г вода 2 ст/л
Easter cake is the simplest and most win-win option, everyone can do it. Easter is like fluff
1. Milk - 200 ml
2. Flour - 500 - 600 g
3. Sugar - 200 g
4. Dry yeast - 10 g (pressed 30 g)
5. Egg - 3 pcs
6. Butter - 100 g
7. Salt - a pinch
8. Vanilla sugar - 20 g, 2 packs or to taste
9. Raisins - 100 g or to taste
Opara:
1. Milk - 200 ml
2. Sugar - 2 tbsp from the total mass
3. Yeast - 10 g
4. Flour - 4 tbsp from the total mass
Glaze:
1. Instant gelatin - 1 tsp water 2 tbsp
2. Sugar or powdered sugar - 100 g water 2 tbsp.