НОВЫЙ Салат _Сердце Осени_ Уж очень Он Вкусный!

баклажаны 2 шт. грибы 400 г ( в сыром виде) куриные сердечки 400 г ( в сыром виде) огурцы соленые 3 шт. сыр 100 г соль ,перец по вкусу растительное масло для обжаривания орехи грецкие 50 г укроп пару веточек для украшения майонез лук 1 шт. соль и сахар по 1 ч.л. уксус 4 ст.л. вода холодная 150 мл