камди ча картошка по-корейски

Картоха, чеснок-4 зубка, уксусная кислота 70 %, соевый соус-3 ст.л, рыбный соус (необязательно)-2 ст.л, соль-1 ч.л, сахар -4 ч.л, лук репчатый, масло растительное, чёрный перец, кориандр, кинза .