Ein italienischer Freund gab mir dieses Familienrezept für köstliches Huhn mit Kartoffeln
Hallo zusammen!!!
Ich habe dieses wunderbare Rezept von einem Koch, den ich in einem Restaurant kenne, gelernt. Zuerst dachte ich, ich hätte so etwas schon 100 Mal gekocht, aber die ungewöhnliche Sauce gibt diesem Gericht einen besonderen Geschmack! Mein Mann bittet mich immer, dieses Fleisch zum Abendessen zu machen.
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Zutaten
1 kg Schweinelende
Salz und Pfeffer
5 Kartoffeln
Wasser
1 Zwiebel
Öl
100 g (3,5 Unzen) Käse
3 Esslöffel griechischer Joghurt
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Teelöffel französischer Senf
1 Salatgurke
3 hartgekochte Eier
Dill
Eine Handvoll Oliven
80 g (0,2 lb) Mais
1 Esslöffel griechischer Joghu
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