Голень индейки в сливках

Это совершенно простой рецепт, но приготовив индюшиную голень по этому рецепту, вы просто не сможете его забыть. Всё предельно просто и ясно. Ингредиенты: 2 индюшиные голени, 2 зубчика чеснока, 4-5 ст.л. жирных сливок, 2-3 веточки розмарина, соль, перец. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 220 градусов. Нарезаем чеснок. 2. Моем и обсушиваем бумажным полотенцем индюшиные голени. Делаем глубокие надрезы острым ножом и нашпиговываем лапки чесноком. 3. Хорошо натираем солью и перцем. Выкладываем в форму для запекания или утятницу. Поливаем сливками и убираем в духовку на 15 минут. Ждём, пока верх хорошо подрумянится. Переворачиваем и смазываем сливками другую сторону. Убираем в духовку ещё на 15 минут, примерно. 4. Далее кладём к мясу розмарин, слегка поливаем ещё раз сливками, закрываем крышкой, убавляем огонь до 180 градусов, и готовим ещё около 1 часа, до готовности. 5. Всё! Мясо получилось очень мягким и ароматным, благодаря сливка