Баклажаны как грибы

Баклажаны 1 кг.1 горький перец,укроп зелёный,лук зелёный. 2 зубка чеснока,100-120 мл. растительного масла Маринад: Полтора литра воды 100-120 мл. уксус 9% Полторы ст.л. с горкой соли 1 ст.л. сахара лавровый лист..