Сочная и нежная печенка к ужину
Вот что Вам необходимо:
- Печень — 700 г
- Лук — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 4 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и специи — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка печени: Нарежьте печень на порционные кусочки и залейте их кипятком на 2-3 минуты. Это сделает печенку нежнее, чем замачивание в молоке, и избавит от неприятного запаха.
2. Обжарка лука: Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле, добавив немного сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Когда лук станет золотистым, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 30-60 секунд.
3. Тушение печени: Добавьте к луку подготовленную печень, посолите по вкусу и убавьте огонь. Тушите под крышкой примерно 3 минуты.
4. Приготовление соуса: Смешайте сметану с горчицей. Если сметана очень густая, добавьте немного воды для нужной консистенции.
5. Завершающий этап: Залейте печень сметанно-горчичным соусом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще около 10 минут.
Такую печенку лучше всего подавать с картофельным пюре, отварным рисом или другими любимыми гарнирами. Приятного Вам аппетита!
12 views
543
146
4 months ago 00:00:12 2
Салат с копчёной грудкой
4 months ago 00:00:22 52
Салат с копчёной колбасой
4 months ago 00:01:00 1
#салат из морской капусты
4 months ago 00:02:09 1
Вкусный Салат Со ШПРОТАМИ и Зеленым Луком за 5 минут! Покоряет сразу. Готовлю и Весной и Летом
4 months ago 00:00:53 8
Вкусный салат с капустой
4 months ago 00:00:40 10
Салаты рецепты
4 months ago 00:00:12 1
и на салатик что-нибудь #cat #pets #кот
4 months ago 00:00:34 1
Салаты домашние
4 months ago 00:00:58 2
зимний погреб | заготовки | салаты
4 months ago 00:00:35 45
Видео от Салаты Салатики
4 months ago 00:00:34 2
Видео от Клуб кулинаров | Рецепты | Советы
4 months ago 00:00:18 127
Салат с рыбой горячего копчения
4 months ago 00:00:12 46
Вкусный салат за 5 минут
4 months ago 00:01:02 28
Быстрый салат без лишних калорий
4 months ago 00:00:20 1
Летний салатик 🥗
4 months ago 00:07:25 1
Ешь и не можешь остановиться. Салат с крабовыми палочками. Народный рецепт Коралл или Красное море
4 months ago 00:10:47 1
Салат ““Любовные грёзы“. Всего 4 ингредиента, а как ВКУСНО получается. Сразу 2 рецепта салата!
4 months ago 00:00:28 1
Рецепт вкусного салата с баклажанами
4 months ago 00:00:26 1
Роскошный салат -10кг или «зеленая богиня»
4 months ago 00:01:00 1.7K
Video by Выпечка Салаты
4 months ago 00:00:43 6.2K
Video by Салаты Салатики
4 months ago 00:04:42 1
Салат “Вкуснота“ от учительницы по домоводству: готовить 2 минуты и просто-просто!
4 months ago 00:00:47 259
Видео от Готовим вкусно!
4 months ago 00:09:42 1
5 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Стол. 🥗😍👍 Быстрые и Вкусные салаты на Новый год 2023 🎅🎄🥂